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第二百一十八章 应对

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    “其实大家也不用太紧张,毕竟今天‘流水亭’只营业了六个小时,而睿山却只有中途两个小时来围观,其他时间营业了十个小时,算下来如果明天还是同样的情况,都营业九个小时,也就追回来了,后天开始就能够超过他了!”

    刘昴星见大家担心的样子,便开解了一句,明天“校园祭”的时间会恢复到傍晚六点结束。

    嗯,很简单的数学问题,但是刘昴星不知道睿山还有没有其他后手……

    其实刘昴星是有些失策了的,原本第一天会因为进行评定,而营业时间短,被睿山拉下一些,也在刘昴星预料之中。

    但是原本刘昴星认为,第二天的时候,随着消息的散播,“流水亭”的人气会提高,之后就可以轻易追回来,乃至将睿山甩得远远的!

    不过现在却发现了一个问题,那就是如果“春果亭”和“炼金自助馆”,各有五六人协助的话,刘昴星可以轻易胜过对方,如果各有十人,刘昴星更是能远超睿山……

    为什么现在只是“相差无几”?

    原因很简单,因为“炼金自助厅”的人气虽然没有“流水亭”高,但是同样达到了对方四人的应对极限。

    也就是说,很大程度上,双方的人气差距并没有转化成营业额,因为刘昴星比睿山高出的这部分人气,他没有“产能”可以利用!

    许多想要光顾“传说中”的流水亭的客人,都被排队的人吓退了……

    其实现在睿山才是最震惊的人,看着详细战报,口中嘟囔道:“怎么可能呢?营业额居然比我高了65%?还好盈利率低些,不然……”

    “睿山,似乎和你一开始说的不太一样啊?”

    “之前你不是说,那个一年级的小子,聪明反被聪明误了吗?”

    面对绪方兄弟的质疑,睿山忍不住说道:“我还想问你们!究竟有没有出全力?居然被‘流水亭’在营业额上超过了这么多!”

    睿山比刘昴星更清楚,“炼金自助馆”和“流水亭”既然一直都保持人气爆满、已经发挥出了最大的人力,那么谁的人气更高,就根本没有意义了。

    这也是他后来放心下来的原因!

    既然双方的人气,都可以看做是“无穷”,自然就可以忽视,这时比得就是双方的效率……

    而之所以“炼金自助馆”的人气可以爆满,其实也是刘昴星通过了“二星厨师”考核的原因。

    大量的人气涌入了“中央区”,然而很遗憾“流水亭”只有四个人,根本不能完全将人气转化。

    如果是真实经营,自然可以“物以稀为贵”,以涨价的方式将人气利用起来,以“流水亭”现在的情况,将价格增加一倍、两倍甚至更多,即便因此令人气爆减十倍也赚了,因为对于刘昴星来说,可以利用的人气也就只有十分之一……

    不过很遗憾,因为“中央区”的定价限制,刘昴星只能将大量的人气浪费掉。

    而这时候感觉排队的人太多了,不愿意长时间排队的客人,自然会转而光顾其他“中央区”店铺,这时他们的首选自然就是“中华料理研究社”和“炼金自助馆”!

    睿山的自助馆,也并不是真正的自助餐性... -->>
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