关灯
护眼
字体:

第一百三十六章 温度

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    “诶?那又是什么?好大的注射器……”

    “是专门用来给大型牲畜打针的吧?”

    “快看!他将酱汁抽进去了!”

    只见刘昴星在配好了用桶装的酱汁之后,又拿出了200毫升的超大注射器,并装上了半米长的订制针头!

    抽满了酱料之后,选好位置直接一针下去,绝对已经刺入到了全牛的深处,之后将注射器中的酱汁注射了进去……

    反复十余次,约摸已经注射了1升的多种酱汁,进到了全牛的不同位置。

    一向看刘昴星不爽的角崎泷不由得说道:“喂喂,这家伙虽然擅长香料料理,但是这种酱汁的使用方式,未免太粗犷了吧?灌水牛肉吗?”

    “的确,而且这样在口味上,还能算是西式烤肉吗?”乾日向子也跟着说道。

    反而木久知园果帮刘昴星说了一句:“不,这种注射式的使用酱料,虽然看上去用量很大,但是却集中在注射的位置上,我想之后他会切下非直接注射区域的烤肉,来呈递上来吧!那些位置的烤肉,只是受到酱汁酱香的间接影响,味道一定很不错!”

    角崎泷一脚揣在木久知园果的凳子上,吊着眼睛说道:“这么说大胸怪你是在质疑我咯?”

    “诶?不是的……角崎学姐你……”

    “你什么你!听说这小子把妹很有一手,之前住宿进修,他也上过你……的课吧?”

    “呜,角崎学姐欺负人!”

    “应该就是木久说的这样吧……至少从现在来看是这样!”堂岛银赞成了木久知园果的观点后,角崎泷也不敢再纠缠。

    不过同时水原和乾却听出了堂岛语气中的不确定,似乎还在怀疑着什么。

    “堂岛先生还看出什么了?”水原冬美问道。

    “不,仅仅只是觉得,答案不应该这么简单才对……或许是我的希望太高了吧。”堂岛微微笑道。

    乾日向子这时忽然说道:“不过其实另一位创真选手,现在干得也蛮漂亮的!”

    几位评委的注意力,这时也转移到了创真身上,此时他已经用厨房用纸,吸去了牛肉中的血水,避免炖煮时血液析出成为残渣破坏料理……

    同时也已经准备好了,以清酒为材的炖煮底料!

    “咦?不是用红酒,而是日式清酒?”

    “的确有趣,不过两者还是有很大差别的,不能单纯的替换吧?”

    “不,显然其他配料也有改变……”

    沸煮底料的同时,创真也将牛肉切成了比较能够发挥出炖牛肉的口感优势,同时吃起来也很方便的大小,之后生煎着色……

    在牛肉的基本处理完成,可以下锅前,创真也先加入了适量的冰块冷却,显然是不想要从沸水状态开始炖煮。

    冰块完全融化之后,创真也用小碟尝了尝味道,确认无误之后,重新开始加热底料,等到温度合适时,才将牛肉加了进去。

    与此同时,与创真的顺序有很大差别,刘昴星在“灌水”之后,没有马上开始处理主食材,而是先料理了配菜。

    他的配菜也都是凉菜,做好之后,放在特制的保存容器里,冷藏保存了……

    在创真开始一边炖煮牛肉,一边撇出杂质和发挥过作用的配料,同时还偶尔向锅内添加香料的时候,刘昴星才将全牛推到了半成品的“全方位智能烤箱”旁边。

    同时也用就在烤箱旁操作板上的摇杆,控制着八面加热板散开,将中间的位置露出来!

    八面加热板中,四面是从四个方向,倾斜着由上至下的照射,另外四面相反,是由下至上照射。

    中间是一个烧烤架子,只见刘昴星将上面的十字型铁架子取了下来,之后将其分拆成了两个独立的铁钎……

    之后拿着较长的一根,直接从全牛正面刺入!

    明明是比自己还要大的一头牛,但是刘昴星却用铁钎利索的直接从头至尾,笔直的贯穿了牛身!

    “嘁,还真有几分蛮力气!”角崎泷瞥了瞥嘴。

    不过在场的观众看到这一幕之后,却不由得安静了几分,估计脑补出了自己被穿在铁钎上的样子……

    但其实从堂岛银宣布“料理开始”之后,刘昴星就已经将全部注意力,都放在料理上了,“专注力”比之前有了很大提升,哪有在乎观众什么反应……

    之后刘昴星又从侧面,将另一根比较短的... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读
上一章目录下一页

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”