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弟159章 做菜

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/>     苏清浅笑对他招手,“你来!”

    “干什么!”黄御厨喝了一声,走近了一步,警惕的看着她。

    苏清猛然上前,一脚踢飞他手里的竹棍,握住他的手腕,旋身一转就将男人高壮的身体扔在里装菜的麻袋上。

    “啊!”男人痛呼出声。

    苏清摘下挂在墙上的草绳,走过去,三下五除二,将男人的手反绑,一提他肩膀,将他扔在麻袋堆里。

    “得罪了!”

    “混账,你这个目中无人的混账!”黄御厨脱口大骂,用力的挣扎,“赶快放了我,否则我一定告到太傅,不、告到皇上那里去,让皇上诛你九族!”

    旁边的小秋子也看呆了,黄御厨资历老,脾气暴,生起气来天不怕地不怕,有时候老太傅都要让他三分,今日还是第一次有人敢将他绑了。

    这少年,不一般!

    小秋子扭过头去偷笑,一向无法无天的黄御厨也有今天,实在是让人大快人心。

    苏清不理会他怎么喊,转过身去做菜。

    目光在案板上一扫,见有上好的瘦肉,还有刚在湖里摘的莲藕,另外还有半个果凤梨(菠萝),苏清想了想,决定做了一个凉拌莲藕,在炒一个菠萝咕噜肉。

    有荤有素,味道酸甜皆有,适合初秋解燥,味道也比较下饭。

    苏清挽起袖子,先做凉菜,将莲藕洗净去皮,切成薄片,一边做,一边吩咐旁边的小秋子生火烧水。

    小秋子忙应声,将锅刷了一下,添水生火。

    苏清切好了藕片,辣椒丝、姜丝,等着水开的功夫,又把肉切成丁,用胡椒粉黄酒和少量的盐先腌上,又打了一个鸡蛋在腌肉的碗里,然后开始削菠萝。

    黄御厨被捆了手脚,坐在麻袋上不停的大叫,

    “谁允许你动我的肉!”

    “那果凤梨是我吃的,别动,你这个混小子!”

    “你根本不会做饭,别给我瞎糟践!”

    ……

    苏清嫌他呱噪,拿起旁边一块擦桌子的抹布,走过去塞进黄御厨的嘴里,世界终于安静了!

    黄御厨挣扎累了,靠在墙上,嘴里塞着布,瞪着苏清,鼻子里呼呼喘气。

    小秋子一边添柴,一边看着黄御厨笑。

    苏清返身回去,继续将将红椒青椒都切成三角块,

    放在碟子里备用。

    水烧开了,苏清将切好的藕片放进水里焯了一下,翻了一滚捞出来,放在漏勺里沥水。

    捞出藕片后,苏清转回去做另外一道菜。

    碳炉点火熬药,将腌制好的肉粒滚上面粉,油热了以后,放在油锅里炸成黄炸透,炸好了以后放在一边,随即锅里的油倒出去,放入葱姜蒜,切好的红椒绿椒洋葱片,再继续放入调料,白醋,白糖、温水。

    少年做事干净利落,有条不紊,香味在厨房里弥漫开来,黄御厨不生气了,直愣愣的看着。

    这边苏清已经将炸好的肉粒和菠萝块放进锅里,用木铲子调匀后盛在盘子里。

    肉粒和簸箩外酥里嫩,配着红椒青椒,颜色鲜艳,味道鲜美,香气诱人。

    小秋子吞咽着口水,问道,“苏公子,你这是做的什么菜,怎么不曾见过,看上去很好吃啊!”

    苏清笑了笑没答话,继续去拌藕片。

    连黄御厨也瞪大了眼,在做菜上他觉得整个京城也没人能和他比,可是苏清做的这道菜他的确没见过,看上去做饭很简单,但做出来的味道很诱人,他也不闹了,等着看苏清的下道菜。

    苏清将沥水后的藕片放在碟子里,又炸了花椒油,放在一旁晾凉,随后加入准备好的姜丝,辣椒丝,白糖、少许盐、白醋,再倒入花椒油,搅拌调匀,最后又滴上几滴芝麻油。

    苏清闻了一下,很满意。

    刚刚吃过饭的黄御厨问道这味道,突然觉得又饿了。

    苏清将厨房收拾了一下,把所有用过的东西整理好,随即将两盘菜放进托盘里,端着往外走。

    “一炷香后,麻烦小哥给御厨大人松绑!”苏清对着身后的小秋子道了一声,抬脚出了厨房。

    身后小秋子和黄御厨四目相对,小秋子立刻跑到院子里去,离黄御厨远远的,喊道,“御厨大人,您再忍耐一下!”

    “唔唔唔!”

    黄御厨一边挣扎一边哼哼,双目恼怒。
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