第一百五十四章 三十年老醋轮流吃

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    蟹黄汤包本也是试探，毕竟昂贵精致，非市井食物，寻常人少见，第一次一般也不知道怎么吃，很容易被烫着。

    但这位吃起来那个技巧熟练举重若轻，可见他那做派天然而成，绝非故意装作。

    韩芳音压下心底的心花怒放，一抬眼才看见燕绥忽然一皱眉，轻轻一口，将方才喝下的那口汤都吐在了侍卫及时递上的锦帕上。

    接汤的中文急忙将帕子扔了。

    韩芳音目光在那方同样昂贵的帕子上停了一停，才着急地问：“公子，怎么了？可是不合胃口？”

    燕绥道：“水。”

    水送上来，燕绥漱口，三漱之后，才停下来，道一声：“腥。”

    这包子的蟹黄不像文臻那样留在褶口，微微透一点金红的蟹黄，更增食欲，而是都拌在了肉馅里，虽然味道鲜美，但一来蟹黄被肉汁浸透失了原味，二来这蟹黄也隐隐一点腥气，想来这厨子整治螃蟹，没有文臻的讲究——文臻有专门的三种刷子刷螃蟹，保证螃蟹的清洁不留死角，且会在烹制取黄前喂螃蟹喝一点点酒，以淘米水浸泡一刻钟后再肚皮朝上下锅。所谓食不厌精脍不厌细，食材相差无几，方法各有千秋，能区别开的就是细节的讲究和厨师的灵性了。

    燕绥这边因为韩芳音的另眼相看，早就是这厅中众人频频注目的角落，他这一吐一扔，动静很大，有人便挂不住脸了，当即便有一个锦袍少年走了过来。

    那人年纪不大，随从不少，往这边走来的时候便有人低声劝说。

    “赵公子还是别去了吧，韩小姐在那呢。总得给韩小姐几分面子。”

    “不过是一个不晓事的路过野客，自然吃不出咱们赵府大厨佳馔的美妙滋味，您可千万别为不相干的人伤了和韩小姐的情分。”

    “您堂堂府尊之子，和这种人计较，没得失了身份……”

    那赵公子听着，神情犹疑，脚步渐缓，忽然又有人进来，在他耳边低声说了几句，那赵公子失声道：“什么？剩下两道都被否了？连内花厅都没进？直接倒了？”

    旁边那些清客门人都有些意外，呐呐对视不敢言。

    这丰馔节比试说是公平竞争，哪有真正的公平，多少总要让出些名额，给那豪强巨户家族。这赵公子是新任府尊之子，也带了家中的厨子前来评比，倒不是冲那丰富的花红，而是这次比试还有一个没有对外言明的目的，就是之前被各大世家要去的韩府厨子，有的年纪已老，快要退休，有的性情耿介，不懂钻营，对韩家帮助不大，韩家想趁这个机会，再选几位优秀的厨子，想办法送到几大世家去，好让那好处，能长长久久绵延。

    东堂有律令，规定了皇宫御厨出宫养老之后，是不能再为其余任何家族执炊的。东堂厨艺最出名的世家闻家又只为皇宫服务不肯降格。所以王近山挑选并教出来的弟子便是整个东堂除了皇宫范围外，最为优秀的厨子。那几个大世家吃惯了韩府出来的厨子的口味，轻易也不愿意换人，韩府已经打点好那几家管厨房的管家，就等选出人来好好教一阵再送过去了。

    唐季易三大世家何等庞然大物，但凡擦上点边便有不少的好处，只是寻常人也攀附不上，赵府尊老家族人在西川，想要通过这个机会和西川易家搭上线。那就得先保证自己的厨子能中选，而只有能留在王老先生院子中的菜，才是真正的内定，内花厅的菜还需要经过大家筛选，所以赵公子的希望寄托在自家厨师送上的卤水鹅腿和蟹粉黄菜之上，并且也做好了打点，迎合了王老先生的口味，本以为十拿九稳，谁知道竟然就出了岔子。

    待他搞清楚怎么回事，一张脸早就气得面目狰狞。

    “哪来的贱人指手画脚？外地人？王老头子疯了，把这么重要的事交给一个外地女人？去，把人给我请过来！我倒要当面问问清楚，谁给她的胆子代王近山评选的！”

    小厮们赶紧飞奔着去了，赵公子怒了一阵，忽然看见那边燕绥若无其事，竟然又在韩芳音的含笑指引下尝起下一道菜，顿时怒从心起，大步上前，抬手就去打燕绥筷子上的鱼丸，“什么混账玩意，也敢在这里装模作样！”

    他出现得突然，护卫也好，燕绥也好，因为确认这一群都是普通人，也没太关注，因此竟给他冲到近前，燕绥筷子一抬，正要出手，韩芳音忽然扑了过来，挡在燕绥身前，叫道：“不可对我的贵客无礼！”

    本来燕绥是可以把鱼丸放下的，结果她这一撞，鱼丸便弹了出去，落在韩芳音手腕上，引得她一声尖叫，她的丫鬟急忙着急地扑上来，大呼小叫小姐你怎么了，小姐你可烫伤了？

    韩芳音手腕上一点红印，露出一脸忍耐的表情，颤声道：“无事……无事……”不顾自己的“伤势”，转头捉住燕绥手腕，一脸焦急地道：“公子你怎么样？公子你没烫伤吧？”

    而此时她的丫鬟正围着她问她：“小姐你怎么样，哎呀小姐你手腕烫伤了！哎呀小姐你多少顾着一点自己啊！”

    文臻便是在此时出现的。

    本是来看看又出了什么幺蛾子，结果一眼就看见了人群中央那位招蜂引蝶的家伙。

    她眉毛危险地飘了飘。

    语言护卫们本来都只是好笑地看着，欣赏着某人的戏，忽然眼角扫到文臻出现，顿时浑身汗毛炸开，中文一个箭步，忘记上下尊卑，将燕绥的爪子从韩芳音手中硬生生拉了出来，大声道：“我们公子没事，韩小姐请仔细分寸，男女授受不亲！”

    燕绥瞟他一眼，一转头，也看见了笑眯眯一脸观摩的文臻。

    他手指一动，再看一眼某人脸上那令人恼恨的笑，便停住了，随即温和地对韩芳音道：“无事。倒是韩小姐，似乎受了伤？”

    韩芳音大喜，有意无意将那只有一点红印的手腕往他眼前搁，笑道：“不妨事的，只要公子没有受伤就好。公子真是个体贴人呢。”

    体贴的文公子看了一眼她快怼到自己面前的手腕，不动声色往后坐了坐，瞄一眼对面，文臻还在笑眯眯地看着，只是那笑，目光闪闪，怎么看怎么有杀气。

    韩芳音见他不接，有点失望，面上却笑容依旧，转头去看那赵公子，那笑意便淡了一些，却仍是亲切圆润地，站起身来道：“赵公子，你火气太大啦，烫着我啦。”

    那赵公子见烫着她，怒气都化为忐忑，此刻见她并不生气，些微的埋怨娇嗔倒更像是在冲自己撒娇，一时心中微荡，想着她果然还是向着我的，顿时神情平缓了许多，哼了一声道：“还不都是这些人不识抬举，倒连累了你，烫得厉害么？我给你瞧瞧？”说着便去抓韩芳音手腕。

    韩芳音一缩，赵公子脸色一变，韩芳音已经在他耳边低笑娇声道：“这么多人瞧着呢。你堂堂男儿，怎可这般拘泥于小节。”说着轻轻在他肩背上一推。

    赵公子给这一推推得神魂飘荡，怨气消了大半，转个身看见站在内花厅门口的文臻，顿时脸色一沉，指着文臻便骂道：“哪里来的乱七八糟玩意，敢在韩府品评厨艺。还不赶紧赶出去，她点评过的都不作数！”

    韩芳音皱了皱眉，她已经听小厮说起过刚才王老先生那里发生的事，心里也有点怨怪老王任性，这品评一事何等事关重大，怎好随意交给外人。

    赵公子骂了文臻还不解气，又道：“这蟹黄汤包，卤水鹅腿，都是我府中厨子所作。方才谁故意作践我家汤包的，一并滚了罢。”

    文臻一听便知道他说的是谁，瞟一眼燕绥，眉毛一扬。

    作，叫你作。

    绿茶好喝，是吧？

    她已经见到了王老先生，完成了此行的目的，也不欲和这一群不相干的人争比什么厨艺，只是忽然对那个韩小姐有了些兴趣，慧眼当面撬她墙角的姑娘难得，怎么能不会会？

    便笑道：“这位是韩小姐吧？我是堂堂正正凭蛋炒饭被请进门的，品评菜色也是王老先生的邀请，那就代表了王老先生认可了我的技艺。就这么一句话否决，那韩府主办这丰馔节，选拔优秀厨子的意义又何在呢？”

    韩芳音盯着文臻。

    如果她刚才没看错的话，这位姑娘一进门，文公子身边的护卫表情就不对了，仿佛他们本就是认识的。

    她心中响起警报，脸上却笑得更加可亲，从容地道：“丰馔节有丰馔节的规矩。向来由王老先生主评，那是因为老先生御厨出身，厨艺为世人所公认，他评出来的结果，才能令大家都服气。而姑娘一介过路客，只拿出来一盘蛋炒饭如此简单的食物，凭什么就能认为自己足够服众呢？”笑了笑，她状若有憾地道，“毕竟，姑娘你又不是闻家人，又不是那位以御厨之身成三品大员的文大人。”

    她话音刚落，众人便开始笑，有人大声道：“韩小姐这话说的对。一个过路客人凭一盘蛋炒饭就想品评天下名厨，还真以为自己是文臻文大人吗？”