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184:酒楼开业

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    九爷在桌前侧着身子,两道目光略带戏谑落在万裕的身上。

    万裕大步走上前,撩开袍子,一屁股坐在桌子另一方,显得有些来者不善。

    “我的脸色为何不好,难道九爷你不知道。”

    “你不说,爷如何知道。”九爷一如既往,嘴角保持着那痞里痞气的笑容,“爷又不是你万裕肚子里的蛔虫。”

    “凤九爷,你别恶心我了。”万裕今日是来找茬的,所以开口便不客气。

    怂对了九爷几句之后,眼眸一转,目光落在楚蘅的身上,直接开门见山的开口:“楚姑娘,你既然将抹茶白米糕的配方卖给了万珍楼,为何还要将孜然葱油饼卖给迎客楼与仙来居,在孜然葱油饼的冲击之下,我万珍楼这几日的盈利并不是很好。”

    万裕越说越气,自己拎了桌上的茶壶,给自己倒了一杯茶水,咕咚一口灌下去,消消火。

    “楚姑娘,我可是花了五千两银子购买抹茶白米糕的配方,你可不能这么坑我。”

    打万裕跨过柳氏美食斋大门的时候,楚蘅便已经猜到,他是为此事而来,心里已经开始在琢磨应对之策。

    “万掌柜,我哪有坑你,我卖给仙来居,迎客楼的是孜然葱油饼,这并未违法我与万掌柜之前的协定。”

    一句话,堵得万裕哑口无言。

    茶水冰凉,很是能消火,万裕又倒了一杯,咕咚灌进嘴里。

    “楚姑娘,你要卖孜然葱油饼给仙来居,迎客楼,我没有意见,但是请你别在这节骨眼上,将孜然葱油饼卖给仙来居,迎客楼。”

    起码等他将五千两银子的本钱找回来。

    “你可知道,仙来居,迎客楼这时候出新品糕点,对万珍楼有多大的影响。”

    万裕紧皱着眉头,将事情说得十分严重,但是楚蘅知道,万裕以五千两银子从她这里买走抹茶白米糕的配方,绝对不会吃亏。

    万珍楼起止大王镇这一家,玉临城的总号可比大王镇这家分号生意好多了,万裕将抹茶白米糕的配方发送到万珍楼总号及各家分号,总号及各家分号一日的盈利,怕是都有五千两。

    如此稳赚不赔的事,这个万裕竟然还跑到柳氏美食斋来找茬。

    果真是个奸商。

    “万掌柜,这件事,我就管不着了。”楚蘅正了正色,挑眉眼神有些凌厉的盯着万裕:“同为生意人,我只问万掌柜一句,你会顾及合作伙伴的处境,放弃眼前大好的赚钱机会吗?”

    凭万裕的为人,定然是不会的。

    楚蘅这话很是攻心,万裕一时无话可说,皱着眉头,脸色不悦的回视着楚蘅。

    良久之后,他才冷沉沉的开口:“楚姑娘,你若是这般,以后,咱们怕是没法合作了。”

    “万裕,你威胁我女人呢。”九爷起身,走到楚蘅身边去,伸手将楚蘅一护,“没法合作就没法合作,我们仙悦食府,还不削与万珍楼合作。”

    “仙悦食府?”

    万裕眸色一变,一脸疑惑的表情。

    楚蘅将桌上草拟的菜单拿在手中,叠了起来,收入怀中,才眉梢一抬,对万裕解释着:“不瞒万掌柜,柳氏美食斋与不一般猪肉铺合并,我与九爷准备经营酒楼生意,仙悦食府便是我与九爷商讨之后,给酒楼取的名字,如万掌柜的愿,以后,我们与万珍楼还真就没机会合作了。”

    不仅没法合作了,还极有可能成为竞争对手。

    万裕恍然大悟。

    难怪,难怪之前,他凭借三寸不烂之舌,都未能将柳氏挖到万珍楼去做大厨,原来,楚蘅早有打算自己经营酒楼,留着柳氏的一手厨艺是为了自家酒楼做打算。

    想到九爷跟楚蘅双剑合璧涉入这行,万裕就有些头大。

    虽然仙悦食府此刻尚还在筹备之中,但是他隐隐有预感,这仙悦食府必将成为大王镇第四家名气响当当的大酒楼,与万珍楼,迎客楼,仙来居并列四强。

    凤九爷,楚蘅,可真是两位强大的对手。

    “恭喜楚姑娘。”嘴上说恭喜,但是万裕脸上的笑容却有些僵硬。

    若果真如他所料,这仙悦食府果真成为大王镇首屈一指的大酒楼,势必会分走万珍楼,迎客楼,仙来居三家的客流,这是他不希望看见的。

    楚蘅生得一双慧眼,万裕此刻在琢磨什么,她并不是毫无察觉。

    “多谢万掌柜。”瞧着万裕脸上极为勉强的笑容,楚蘅莞尔抿了抿唇,客套的应付着:“仙悦食府后日开张,若是万掌柜得闲,欢迎万掌柜前来。”

    后日就开张了,万裕心里有说不出的郁闷。

    “若是得空,我一定前来。”

    这话说得很是勉强。

    九爷最不喜欢这种,心里分明很不满,在人前,却极力装好人的人,尤其万裕此刻面对的人,还是楚蘅。

    “仙悦食府开张在即,爷跟蘅儿还有许多事要料理,便不多留万掌柜了。”

    九爷都下逐客令了,万裕再厚的脸皮,也不好再逗留,简单知会了楚蘅一声,气呼呼走了。

    楚蘅紧绷的神经一松,继续与九爷商量如何制定仙悦食府的菜单。

    两人商议了一下午,取了十几道柳氏的拿手好菜,以及二十几道方义生的拿手好菜,外加卤肉,凉面,抹茶白米糕,孜然葱油饼,孜然烤肉串,冰镇红豆豆浆跟豆花,入菜单之中。

    卤肉,凉面,抹茶白米糕,孜然烤肉串,冰镇红豆豆浆跟豆花,红烧狮子头等按原价售卖,其余新增菜肴的价格,楚蘅与九爷商讨着定。

    商讨妥了菜单的定制,不知不觉,太阳已经落山。

    大王镇,菜市场人烟冷清。

    蔡六,赵麻子看着逐渐散去的人流,脸色越发的难看。

    “蔡六哥,天都快黑了,你赶紧想想办法,不然,搁今晚上,这些卤肉与红烧狮子头一准变味。”

    蔡六瞟了一眼,已经被太阳烤焦的卤肉跟红烧狮子头,心里急得跟猫抓似的。

    眼下天气炎热,就算将这一摊子的卤肉跟红烧狮子头搁井里冻着,第二天也不新鲜了。

    “蔡六哥,要不,咱们去找你那好兄弟帮忙。”蔡六正六神无主之时,赵麻子开了口,“你那好兄弟是迎客楼的大厨,让他帮咱们牵牵线,兴许能将这些卤肉跟红烧狮子头卖到迎客楼去。”

    蔡六拧巴着眉头,迟疑未应赵麻子。

    他可是拍着胸脯向自己兄弟保证了,卤肉跟红烧狮子头这笔买卖一定好做,可是现在,生意开张,不但不赚钱,连本都收不回来,他怎么好意思再去迎客楼找自己的好兄弟。

    “老赵,你让我好好想想。”

    “哎呀,蔡六哥,这有啥好想的。”赵麻子急得拍大腿,“趁着这些卤肉跟红烧狮子头还没坏,咱们去找你那好兄弟,由他牵线搭桥,兴许能将这些卤肉跟红烧狮子头卖去迎客楼。”

    蔡六道:“老赵,你觉得迎客楼的薛掌柜好糊弄吗?”

    “薛掌柜自然是不好糊弄的。”赵麻子这下倒是聪明了,“只要咱们俩不指望高价钱就行了,这些红烧狮子头跟卤肉的味道并不差,咱们贱卖,薛掌柜如此精明之人,不会不要,眼下咱们俩是走投无路了,把本钱收回来就成了。”

    蔡六不甘心血本无归,在赵麻子七嘴八舌的游说之下,最终是同意了赵麻子的提议,前去迎客楼找好兄弟帮忙。

    两人动作麻利收摊,驾着马车往迎客楼而去。

    赶到迎客楼的时候,暮色已经降临,迎客楼门前华灯高悬,在灯光的映衬之下,这迎客楼变得更加富丽堂皇。

    蔡六跟赵麻子将马车停在迎客楼门前,看着灯光下,反着金黄色耀眼光芒的迎客楼匾额,有些望而生畏的感觉。

    这些年,他俩虽然存了些银子,但是迎客楼这种挥金如土的地方,还不是他们能经常来的。

    “蔡……蔡六哥,咱们走后门吧。”

    如此奢华的场面,令赵子廉咂舌。

    “晚间,迎客楼生意最好,咱们从正门进,万一冲撞了客人,事情就更不好办了。”

    “好。”

    蔡六也不敢大意,这些年,他们得罪的人,没有一百,也有几十个,万一运气不好,进去撞见一个,闹起事来,那就麻烦了。

    两人意见一致,赶着马车绕到了迎客楼的后门。

    相比正门,后门就冷清多了。

    人多高的木门前,只挂了一盏孤灯,蔡六叮嘱赵麻子在门口看着马车,自己从后门溜了进去。

    这后门是供送菜送木柴的商贩走的,直接连通到后厨。

    晚间,没有送菜跟送木柴的,后门也就冷冷清清,蔡六七拐八绕的,让他走了狗屎运,竟然直接走到了后厨。

    后厨里有些热火朝天,十多名大厨,二十几名打下手的伙计,忙得脚手不停,满头大汗。

    哆哆哆切菜的声音,更是不间断。

    蔡六站在后厨入口,伸长了脖子往里面看,见自己的好兄弟身上贴着围裙,手持锅铲站在灶台前。

    “驴蛋,驴蛋。”

    驴蛋是蔡六那好兄弟小时候用的乳名,如今,他那好兄弟成了名气响当当的大厨,入了迎客楼的后厨,倒是很少有人叫他这个名字了。

    蔡六贼眉鼠眼,探头探脑站在门口,被一名打杂的伙计发现。

    那伙计便以为,这是哪个不知死活的东西,跑来迎客楼偷师学艺,于是乎,便不客气的拎着一把菜刀朝蔡六走了过去,凶神恶煞挑了蔡六一眼:“喂,干什么的?”

    瞧着那伙计手里磨得锋利的菜刀,蔡六心头一缩,赶紧解释:“不要误会,不要误会,我不是来偸师学艺的,我是来找人的。”

    “找人?”那伙计将信将疑,手拎着菜刀舞了舞,“找谁?”

    这迎客楼的人,果真不好惹。

    蔡六有些心虚,结结巴巴的回答着:“找驴蛋。”

    “我们这里可没有驴蛋。”那伙计将眉毛一横,更是怀疑,蔡六不安好心,“鸡蛋,鸭蛋,我们迎客楼后厨里倒是有。”

    蔡六急了,伸手指向背对着自己的好兄弟:“我找他,他就是驴蛋。”

    那伙计顺着蔡六手指方向看去,目光落在他那好兄弟的身上:“这是我们迎客楼的大厨齐师傅,可不是驴蛋,鸡蛋,鸭蛋,识趣的,赶紧离开,否则,我叫安保过来将你撵出去。”

    蔡六那好兄弟姓齐,名唤齐天水,迎客楼的人都只知道齐天水这个名号。

    “天水,驴蛋,是我,蔡六哥啊。”都见到齐天水人了,蔡六哪里甘心无功而返,趁着那伙计不注意之时,扯开了嗓子对齐天水大喊。

    那喊声终于压过了锅里炒菜的声音,齐天水扭头一看,见蔡六神色紧张的被伙计拦在门外,便将手里的活儿交给另一名大厨,朝着蔡六走了过去。

    “蔡六哥,这个时间,你怎么跑迎客楼来了?”

    那伙计一愣,问齐天水:“齐师傅,这个人是你的朋友?”

    “没错,让他进来吧,我有几句话要给他说。”

    见齐天水点头,那伙计嘴角肌肉扯了扯,憋住想笑的冲动。

    没想到,堂堂齐大厨的乳名竟然叫驴蛋。

    蔡六瞪了那伙计一眼,跟随齐天水到后厨的休息间里。

    “蔡六哥,发生了何事?”瞧蔡六一脸不痛快的表情,齐天水便猜到,蔡六定是遇到麻烦了。

    蔡六有些不好意思开口,踌躇了片刻,才一五一十道:“驴蛋,卤肉与红烧狮子头的生意出问题了。”

    “蔡六哥,那日,你不是拍着胸脯向我保证,卤肉跟红烧狮子头的生意一定好做吗?”

    齐天水看蔡六的眼神,有那么一丝不信任,“莫不是,卤肉跟红烧狮子头的生意太好做了,蔡六哥你不想分那一成利给我吧。”

    “驴蛋,你我兄弟多年,从小一起光着屁股长大,我怎么可能骗你。”为了证明自己并未说谎,蔡六端着一脸悲痛欲绝的表情,“就算我骗赵麻子,也不会骗兄弟你,我真是遇到困难了。”

    齐天水这才信了他的话:“蔡六哥,以后,你别再唤我驴蛋了。”

    再怎么说,如今,他也是迎客楼的大厨,驴蛋这个名字多掉他身份。

    “你遇到了什么困难?兄弟我可能帮你?”

    蔡六等的就是这句话,一边哭诉,一边道:“天水,你可一定要帮帮哥哥啊,今儿个,哥哥与赵麻子在菜市场摆摊卖卤肉跟红烧狮子头,生意本来挺好的,未料到,小福子那杀千刀的忽然出现,搅了哥哥的生意,哥哥一气之下,朝他飞了一把菜刀过去。”

    “哥哥,你伤了小福子了?”齐天水眉心一紧。

    大王镇谁都知道,小福子是九爷最得力的小跟班,九爷对小福子这个小跟班无比看重纵容,今次,倘若蔡六真的伤了小福子,这个忙,可不是他能帮的。

    蔡六微微摇头:“哪能啊,我只是想下呼呼吓唬他,却没料到,没吓到小福子那杀千刀的,却将其他顾客给吓到了,导致根本无人敢去我那卤肉摊子买东西。”

    齐天水惋惜一叹:“蔡六哥,你一向镇定,为何今日这般冲动。”

    蔡六也纳闷,为何自己今日这般冲动。

    “天水,菜刀我已经飞了,现在后悔已经来不及了,但是我那一摊子的货,得解决,不然就亏本了。”

    瞧他如此着急,齐天水也不与他绕弯子了,直接问道:“蔡六哥,你想让我如何帮你?”

    蔡六道:“今儿那些卤肉跟红烧狮子头挺好,天水,你能不能想办法,让薛掌柜买了那些卤肉跟红烧狮子头,至于价钱嘛,好商量。”

    今儿那些卤肉跟红烧狮子头是齐天水清早去菜市场做的,味道好不好,齐天水自然知道。

    “蔡六哥,我只能帮你牵线搭桥,引荐你到薛掌柜的面前,至于薛掌柜买不买你手中的卤肉跟红烧狮子头,我可不敢保证。”

    “好,麻烦兄弟了。”

    有希望,总比毫无希望好,蔡六收拾了一下情绪,跟随齐天水去见薛才万。

    正好,薛才万此刻在检查存放食材的库房,那库房离着后厨很近,齐天水知会了后厨一声后,便领着蔡六离开了。

    “掌柜的,齐天水求见。”

    齐天水走到库房外,听到里面有动静,轻声细语的请示了一声。

    少顷,薛才万的话音... -->>
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